Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-30 — это высокотехнологичный натуральный подсластитель с содержанием фруктозы около 30%, созданный для удовлетворения индивидуальных потребностей производителей. Произведенный путем ферментативного гидролиза кукурузного крахмала с последующей изомеризацией и очисткой на ионообменных смолах, ГФС-30 гарантирует чистоту, отсутствие аллергенов и стабильные физико-химические свойства. Этот пищевой сироп идеально подходит для выпечки, кондитерских изделий, напитков, молочных продуктов, соусов и готовых смесей, обеспечивая точный контроль сладости, текстуры и влажности. Узнайте, как ГФС-30 поможет вашей продукции выделиться на рынке.
Что такое глюкозно-фруктозный сироп ГФС-30?
ГФС-30 — это универсальный подсластитель с оптимальным соотношением глюкозы и фруктозы, адаптированный под конкретные рецептуры. Его высокая сладость, отличная растворимость и стабильность делают его незаменимым в пищевой промышленности. Основные характеристики:
- Персонализированная сладость: Гибкое содержание фруктозы для точного вкусового баланса.
- Чистота и безопасность: Без аллергенов, ГМО и посторонних примесей.
- Стабильность: Устойчивость к кристаллизации и сохранение вязкости.
- Универсальность: Подходит для широкого спектра продуктов и технологий.
Эти качества делают глюкозно-фруктозный сироп идеальным выбором для производителей, стремящихся к высокому качеству и инновациям.
Преимущества ГФС-30
Наш сироп ГФС-30 предлагает множество преимуществ:
- Высокая сладость: Повышенное содержание фруктозы обеспечивает насыщенный вкус при меньшей дозировке.
- Широкое применение: От выпечки до соусов, подходит для любых рецептур.
- Улучшение текстуры: Придает мягкость, эластичность и глянец изделиям.
- Стабильные свойства: Контролирует влажность, вязкость и предотвращает кристаллизацию.
- Безопасность: Чистый состав, соответствующий строгим стандартам качества.
Эти свойства помогают производителям создавать продукцию, которая отвечает требованиям современных потребителей, включая продукты с улучшенными вкусовыми и визуальными характеристиками.
Применение глюкозно-фруктозного сиропа ГФС-30
ГФС-30 используется в различных отраслях пищевой промышленности благодаря своей универсальности. Вот ключевые направления:
1. Выпечка
- Золотистая корочка: Придает хлебу и булочкам аппетитный цвет и блеск.
- Мягкость и влажность: Сохраняет свежесть и улучшает текстуру.
- Ферментация: Ускоряет подъем теста и оптимизирует структуру.
2. Кондитерские изделия
- Антикристаллизация: Предотвращает засахаривание карамели, мармелада и глазури.
- Эластичность и блеск: Улучшает текстуру и внешний вид конфет и начинок.
- Вкусовая насыщенность: Усиливает органолептические свойства.
3. Молочные продукты
- Вкусовая насыщенность: Подчеркивает вкус йогуртов и десертов.
- Стабильность вязкости: Предотвращает расслоение и обеспечивает однородность.
- Контроль сладости: Балансирует вкус без перебивания других ингредиентов.
4. Безалкогольные напитки
- Осмотический баланс: Стабилизирует вкус и предотвращает осадок.
- Снижение калорийности: Сохраняет сладость при меньшей дозировке.
- Питательная ценность: Повышает энергетическую ценность напитков.
5. Соусы и заправки
- Глянцевая текстура: Придает соусам визуальную привлекательность и гладкость.
- Гигроскопичность: Поддерживает стабильность и консистенцию.
- Контроль вязкости: Обеспечивает нужную плотность и вкус.
6. Готовые смеси
- Связующий компонент: Улучшает консистенцию и однородность.
- Контроль консистенции: Упрощает производство и балансирует вкус.
- Текстурная стабильность: Сохраняет структуру при хранении.
Эти свойства делают глюкозно-фруктозный сироп для пищевого производства идеальным выбором для создания высококачественной продукции.
Технологические характеристики
Наш ГФС-30 обладает следующими характеристиками:
- Содержание сухих веществ: ~71%.
- Содержание фруктозы: Около 30%.
- Внешний вид: Прозрачный, светлый, вязкий сироп.
- Вкус: Сладкий, мягкий, нейтральный.
- Безопасность: Без аллергенов и ГМО.
Эти параметры обеспечивают удобство в использовании и стабильность в производственных процессах.
Почему выбирают ГФС-30?
Наш глюкозно-фруктозный сироп ГФС-30 выделяется благодаря:
- Персонализации: Адаптация под индивидуальные требования клиентов.
- Высокой чистоте: Очистка ионообменными смолами для максимальной безопасности.
- Соответствию стандартам: Полное соблюдение норм пищевой безопасности.
- Технологичности: Идеально для массового производства и сложных рецептур.
Мы предлагаем продукт, который помогает достигать идеальных результатов в производстве.
Как использовать ГФС-30?
Для достижения оптимальных результатов следуйте этим рекомендациям:
- Дозировка: Используйте 2–10% от массы смеси в зависимости от рецептуры.
- Смешивание: Добавляйте сироп в жидкую фазу для равномерного распределения.
- Хранение: Храните в герметичной таре при температуре 10–25°C, избегая прямых солнечных лучей.
Эти шаги обеспечат максимальную эффективность сиропа пищевого.
Отзывы клиентов
«ГФС-30 идеально подошел для наших мармеладов. Он предотвращает кристаллизацию и придает им блеск и эластичность. Качество на высоте!» — Асель, технолог кондитерского производства.
«Мы используем этот сироп в напитках, и он обеспечивает насыщенный вкус при меньшей калорийности. Производство стало эффективнее!» — Даурен, производитель напитков.
Такие отзывы подтверждают надежность и универсальность нашего продукта.
Закажите глюкозно-фруктозный сироп ГФС-30 сегодня!
Готовы улучшить качество вашей продукции? Глюкозно-фруктозный сироп ГФС-30 — это ваш ключ к созданию вкусных, стабильных и привлекательных продуктов с высокой сладостью. Свяжитесь с нами для заказа или запросите образец, чтобы убедиться в качестве. Мы предлагаем гибкие условия поставки и конкурентные цены для оптовых покупателей.
