Мальтодекстриновый сироп — это многофункциональный продукт частичной гидролизации крахмала, отличающийся нейтральным вкусом и высокой растворимостью. Благодаря своим структурообразующим, влагоудерживающим и стабилизирующим свойствам, этот пищевой сироп незаменим в производстве мясных продуктов, соусов, кондитерских изделий и напитков. Он улучшает текстуру, предотвращает кристаллизацию и снижает содержание сахара и жира, обеспечивая высокое качество продукции. Узнайте, как мальтодекстриновый сироп может…

Декстрозный сироп — это высокоочищенный натуральный подсластитель, получаемый из кукурузного крахмала путем глубокой ферментативной гидролизации. Содержа почти 100% декстрозы (глюкозы), этот пищевой сироп обеспечивает мгновенно усваиваемую энергию, чистый сладкий вкус и отличную ферментируемость. Он идеально подходит для производства алкогольных и безалкогольных напитков, кондитерских изделий и выпечки. Узнайте, почему декстрозный сироп — выбор профессионалов, ценящих качество…

Высокомальтозные сиропы — это функциональные натуральные подсластители с высоким содержанием мальтозы и минимальным количеством фруктозы, разработанные для создания стабильных и вкусных продуктов. Они обеспечивают умеренную сладость, улучшают текстуру, внешний вид и органолептические свойства, а также подходят для продуктов с низким гликемическим профилем. От выпечки до напитков и соусов, натуральный высокомальтозный сироп — идеальный выбор для…

Мальтозный сироп от Жаркентского крахмалопаточного завода — это натуральный и технологически совершенный ингредиент, который открывает новые возможности для пищевой промышленности. Произведенный из крахмала с преобладанием мальтозного сахара, этот пищевой сироп сочетает умеренную сладость, устойчивость к кристаллизации и низкую гигроскопичность. Он идеально подходит для выпечки, кондитерских изделий, напитков, молочных продуктов, консервов и пивоварения. Узнайте, почему наш…

Мальтозная патока от Жаркентского крахмалопаточного завода — это натуральный сироп с высоким содержанием мальтозы, который придает продуктам уникальный вкус, стабильную текстуру и мягкую сладость. Благодаря наличию несбраживаемых сахаров, эта пищевая патока особенно ценится в пивоварении, где она обеспечивает солодовые нотки и нужную плотность, а также в кондитерской, хлебопекарной и других отраслях пищевой промышленности. Узнайте, как…

Низкоосахаренная патока — это универсальный продукт, созданный для производителей, которым нужен экономичный источник сухих веществ без избыточной сладости. Благодаря высокому содержанию высших сахаров, эта пищевая патока предотвращает кристаллизацию и засыхание, улучшая текстуру и увеличивая срок хранения продукции. Широко применяемая в хлебобулочных и кондитерских изделиях, она обеспечивает стабильность и высокое качество готовых продуктов. Узнайте, почему наша…

Высокоосахаренная патока от Жаркентского крахмалопаточного завода — это инновационный продукт с глюкозным эквивалентом свыше 60%, созданный для производителей пищевых продуктов и напитков. Произведенная с использованием современных ферментативных технологий, эта пищевая патока сочетает интенсивную сладость, низкую вязкость и высокую стабильность. Она идеально подходит для кондитерских изделий, выпечки, молочных продуктов, напитков и готовых смесей. Узнайте, как наша…

Карамельная патока кислотная — это высококачественный продукт, который играет ключевую роль в кондитерской отрасли и производстве пищевых продуктов. Используемая как подсластитель и антикристаллизатор, она улучшает текстуру, вкус и срок хранения продукции. От кондитерских изделий до соусов, топпингов и сладких снеков, пищевая патока кислотная обеспечивает стабильность и превосходные органолептические характеристики. Узнайте, почему наш продукт станет идеальным…

Карамельная патока ферментативная — это высококачественный ингредиент, который незаменим в пищевой промышленности. Используемая как подсластитель, антикристаллизатор и связующий агент, она улучшает текстуру, вкус и срок хранения продукции. От кондитерских изделий до соусов и алкогольных напитков, патока ферментативная обеспечивает стабильность и превосходные органолептические характеристики. Узнайте, почему наш продукт станет идеальным выбором для вашего производства. Что такое…

Нативный кукурузный крахмал — универсальный и натуральный продукт, получаемый из зёрен кукурузы. Этот пищевой ингредиент в виде белого порошка с легким желтоватым оттенком и тонким кукурузным ароматом широко используется в пищевой промышленности. Благодаря способности набухать при контакте с водой, пищевой кукурузный крахмал улучшает текстуру, вкус и стабильность продуктов, делая его незаменимым для выпечки, кондитерских изделий,…

Панфилов ауданында Жаркент крахмал диірменінде өндірілетін жүгері сиропының есебінен қантқа деген қажеттіліктің бір бөлігін өтеу ұсынылады, деп хабарлайды іскер Қазақстан. Жүгеріде 75% дейін қант бар, сондықтан сироп тамақ өнеркәсібінде және тамақ дайындауда қоюландырғыш және тәттілендіргіш ретінде қолданылады. Осылайша, оны табиғи қантты алмастырғыш ретінде пайдалануға болады, деп хабарлайды облыс әкімінің баспасөз қызметі. Айтпақшы, елдегі қант тұтыну…