Төмен сахарлы меласса

Төмен сахарлы патока — тәттілікті айтарлықтай арттырмайтын үнемді қатты заттар көзі қажет өнімдерге мінсіз шешім. Қанттың жоғары мөлшерінің арқасында ол кристалдану мен кептіруді тиімді түрде болдырмайды, бұл дайын өнімнің құрылымы мен құрылымын жақсартады. Ол наубайхана мен кондитерлік өнімдерде, сондай-ақ кейбір сусындар мен десерттерде кеңінен қолданылады, өнімдердің тұрақтылығы мен беріктігін жақсартуға көмектеседі, олардың тұрақты жоғары сапасын қамтамасыз етеді.