GFS-10
产品描述
葡萄糖-果糖糖浆HFS-10提供理想的果糖与葡萄糖比例,根据客户的具体规格和现代质量标准生产。该产品通过对甜玉米淀粉进行酶解水解,随后葡萄糖异构化为果糖制成,确保其稳定性。对离子交换树脂进行额外清洁,确保无过敏原、杂质,并保持成品的持续高质量。由于其多功能性,HFS-10被广泛应用于各种食品和饮料产品中,提供所需的甜味、改善口感和成分的稳定性。
规格
果糖含量,%
10-30
葡萄糖当量(还原物)
65-84
干物质含量,最高百分比。
75
SO2质量分数,mg/kg,最大。
< 10
SO2质量分数,mg/kg,最大。
20
应用
糕点
乳制品
糖果
软饮料
现成混合物
酒精饮料,酿造
糕点
- 外壳颜色/更软
- 发酵
- 提升风味
- 甜味控制
- 结构改进
- 能提供湿润和柔软的质地
乳制品
- 提升风味
- 提供稳定性
- 甜味控制
- 影响粘度
糖果
- 结晶控制
- 能提供弹性和硬度
- 提升风味
- 湿度控制
- 甜味控制
- 光滑或光亮的表面
软饮料
- 附加营养价值
- 减少热量摄入
- 提升风味
- 渗透控制
- 甜味控制
- 影响粘度
现成混合物
- 粘合剂
- 结晶控制
- 提升风味
- 甜味控制
酒精饮料,酿造
- 提升风味
- 光滑或光亮的表面
- 吸湿性
- 甜味控制
- 影响粘度
