Жүгеріні терең өңдеу — әрбір дәнді дәннің құнды компоненттерге бөлінетін ретті технологиялық процесі. Жаркент крахмал мен патока зауытында шикізат крахмал, патока, глюкозофруктоза шәрбаттары және азық-түлік өнеркәсібі мен мал шаруашылығында сұранысқа ие жем өнімдеріне айналдырылады.
Шикізатты қабылдау және бастапқы бақылау
Өндіріс циклі жүгері қабылданудан басталады. Дәнді технологиялық процеске жібермес бұрын мамандар оның негізгі көрсеткіштерін бағалайды: сыртқы көрінісі, ылғалдылығы, қоспалық мөлшері және белгіленген талаптарға сәйкестік. Мұндай бақылау тек қауіпсіздік үшін ғана емес, болашақ өнімдердің сипаттамаларының тұрақтылығы үшін де қажет.
Зертханалық сынақтан кейін дан бөгде қосымшалардан тазартылып, сақтау үшін немесе тікелей өндіріске жіберіледі. Қабылдаудың жүйелі тәсілі дайын өнімнің түсіне, тазалығына немесе өңдеу қасиеттеріне әсер етуі мүмкін шикізатты алдын ала алып тастауға мүмкіндік береді.
Дәнді дайындау және компоненттерді бөлу
Келесі кезеңде жүгері өңдеуге дайындалады. Процестің мақсаты — дәннің негізгі бөліктерін мұқият бөліп, ең таза фракцияларды алу. Крахмал бөлігі, ұрық, ақуыз компоненті және талшықты компоненттер жүгереден бөлінеді.
Өндірістің тиімділігін ажырату тереңдігі анықтайды. Жабдықтар неғұрлым дәл жұмыс істесе, крахмал мен шәрбаттардың құрамы тұрақтырақ және шикізатты пайдалану соғұрлым тиімді болады. Автоматтандырылған желілер процесс параметрлерін басқаруға және адам факторының әсерін азайтуға көмектеседі.
Крахмал, шәрбат және жем өнімдерін өндіру
Тазартылған крахмал суспензиясы жергілікті жүгері крахмалын өндірудің негізіне айналады. Крахмалдың бір бөлігі кептіріліп, оралады, ал бір бөлігі әрі қарай өңдеуге жіберіледі. Басқарылатын гидролиз арқылы одан патока және белгілі бір технологиялық қасиеттері бар әртүрлі шәрбаттар алынады.
Ақуыз мен талшық фракциялары жоғалмайды: олар жүгері глютен ұны, глютен жемі, экстракт және басқа да жем компоненттерін өндіруде қолданылады. Бұл тәсіл дәнді дәнді интеграцияланған пайдалануға және кең өнім желісін қалыптастыруға мүмкіндік береді.
Сапаны бақылау және орау
Зертханалық бақылау бүкіл циклді қамтиды: шикізаттан дайын партияға дейін. Клиенттің орнында өнімдерді әрі қарай пайдалану үшін маңызды параметрлер тексеріледі. Сәйкестігі расталғаннан кейін өнім орау және сақтау үшін жіберіледі.
- Крахмал 25 және 50 кг салмақты пакеттерде жеткізілуі мүмкін.
- Ірі тұтынушылар үшін 500 және 1000 кг салмақты үлкен сөмкелер қолжетімді.
- Жеткізу форматы өнім, көлемі және тасымалдау жағдайларын ескере отырып келісіледі.
Неге бұл клиент үшін маңызды
Азық-түлік немесе өнеркәсіптік кәсіпорын үшін ингредиенттің бағасы ғана емес, оның сипаттамаларының қайталануы да маңызды. Тұрақты өндіріс технологиясы тапсырыс берушіге өз өнімдерінің рецептін, сапасын және сыртқы келбетін партиядан партияға дейін сақтауға көмектеседі.
Тұрғын үй және коммуналдық өңдеу зауыты өңдеу, зертханалық бақылау, сақтау және жөнелту жұмыстарын бір жүйеге біріктіреді. Осының арқасында компания тұрақты ірі тапсырыстармен де, серіктестердің жеке талаптарына да сәйкес жұмыс істей алады.
Крахмал, патока, шәрбат немесе жем өнімдерін таңдау бойынша кеңес керек пе? Тұрғын үй және коммуналдық қызметтер мамандарына өнім түрі, қажетті көлемі және жеткізу қаласы көрсетілген өтініш жіберіңіз.
Тұрғын үй және коммуналдық қызметтер мамандарымен байланысыңыз
