GFS-30
Teslimat şartları
0
kg
0
kg
0
kg
Kamyon
Ürün Tanımı
Glikoz-fruktoz şurubu HFS-30, yüksek kalitede ve bireysel olarak seçilmiş fruktoz içeriği sunar; böylece müşterilerin özel gereksinimlerini ve beklentilerini mümkün olduğunca doğru şekilde karşılamanızı sağlar. Mısır nişastasının enzimatik hidrolizi ve izomerizasyonu gibi modern teknolojilerle üretilir, ardından iyon değişim reçineleri üzerinde çok aşamalı arındırma ve ek kontrol yapılır. Bu ürün, tamamen alerjensiz ve sürekli yüksek kalite garanti ederek, çeşitli gıda ve içecek ürünlerinde kullanılmak için ideal hale gelir.
Teknik Özellikler
Fruktoz içeriği, %
10-30
Dekstroz eşdeğeri (indirgentici maddeler)
65-84
Kuru madde içeriği, maksimum.
75
SO2 kütle oranı, mg/kg, maksimum.
< 10
Renklendirme, ICUMSA birimleri, maksimum.
< 10
Uygulama
Hamur işleri
Süt ürünleri
Şekerleme
Gazlı içecekler
Hazır karışımlar
Soslar ve soslar
Hamur işleri
- Kabuk rengi/daha yumuşak
- Fermantasyon
- Lezzeti Geliştir
- Tatlılık kontrolü
- Yapının iyileştirilmesi
- Nem ve yumuşak kıvam sağlar
Süt ürünleri
- Lezzeti Geliştir
- Stabilite sağlar
- Tatlılık kontrolü
- Viskoziteyi etkiler
Şekerleme
- Kristalleşme kontrolü
- Elastikiyet/sertlik sağlar
- Lezzeti Geliştir
- Tatlılık kontrolü
- Parlak veya parlak yüzey
Gazlı içecekler
- Ek besin değeri
- Kaloriyi azaltın
- Lezzeti Geliştir
- Osmotik kontrol
- Tatlılık kontrolü
- Viskoziteyi etkiler
Hazır karışımlar
- Bağlayıcı madde
- Kristalleşme kontrolü
- Lezzeti Geliştir
- Tatlılık kontrolü
Soslar ve soslar
- Lezzeti Geliştir
- Parlak veya parlak yüzey
- Higroskopik
- Tatlılık kontrolü
- Viskoziteyi etkiler
