GFS-30
交付条款
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产品描述
葡萄糖-果糖糖浆HFS-30提供高品质且经过个性化挑选的果糖含量,使您能够尽可能准确地满足客户的具体需求和期望。其制造采用现代化的酶水解和玉米淀粉异构化技术,随后在离子交换树脂上进行多级纯化及额外控制。该产品保证完全无过敏原且始终保持高品质,非常适合用于多种食品和饮料产品。
规格
果糖含量,%
10-30
葡萄糖当量(还原物)
65-84
干物质含量,最高百分比。
75
SO2质量分数,mg/kg,最大。
< 10
颜色,ICUMSA单位,最高。
< 10
应用
糕点
乳制品
糖果
软饮料
现成混合物
酱料与调味料
糕点
- 外壳颜色/更软
- 发酵
- 提升风味
- 甜味控制
- 结构改进
- 能提供湿润和柔软的质地
乳制品
- 提升风味
- 提供稳定性
- 甜味控制
- 影响粘度
糖果
- 结晶控制
- 能提供弹性和硬度
- 提升风味
- 甜味控制
- 光滑或光亮的表面
软饮料
- 附加营养价值
- 减少热量摄入
- 提升风味
- 渗透控制
- 甜味控制
- 影响粘度
现成混合物
- 粘合剂
- 结晶控制
- 提升风味
- 甜味控制
酱料与调味料
- 提升风味
- 光滑或光亮的表面
- 吸湿性
- 甜味控制
- 影响粘度
