GFS-42
交付条款
0
KG
0
KG
0
KG
卡车
产品描述
葡萄糖-果糖糖浆HFS-42含有多种果糖含量,以满足客户的具体需求及其生产工艺的具体要求。它通过玉米淀粉的酶解水解和异构化制成,经过离子交换树脂的多阶段纯化,确保其持续的高质量、纯度和完全无过敏原。由于其功能特性,HFS-42被食品和饮料行业广泛使用,以确保最终产品的甜度、最佳质地和长期稳定性。
规格
果糖含量,%
42
总葡萄糖+果糖,百分比,最低值。
94
干物质含量,最高百分比。
71
SO2质量分数,mg/kg,最大。
< 10
颜色,ICUMSA单位,最高。
20
应用
糕点
乳制品
糖果
软饮料
现成混合物
酱料与调味料
糕点
- 外壳颜色/更软
- 发酵
- 提升风味
- 甜味控制
- 结构改进
- 能提供湿润和柔软的质地
乳制品
- 提升风味
- 提供稳定性
- 甜味控制
- 影响粘度
糖果
- 结晶控制
- 能提供弹性和硬度
- 提升风味
- 湿度控制
- 甜味控制
- 光滑或光亮的表面
软饮料
- 附加营养价值
- 减少热量摄入
- 减少热量摄入
- 渗透控制
- 甜味控制
- 影响粘度
现成混合物
- 粘合剂
- 结晶控制
- 提升风味
- 甜味控制
酱料与调味料
- 提升风味
- 光滑或光亮的表面
- 吸湿性
- 甜味控制
- 影响粘度
