БІЗДІҢ ӨНІМДЕР
Біздің .....өнімдер... азық-түлік, ......кондитерлік, ... ...жеңіл, ...тоқыма, қағаз-полиграфиялық, ...темекі, ...сыра ...қайнату ..және құрамында шырыны бар өнеркәсіп саласында, . ...сондай-ақ... құрылыс ...материалдарын.. өндіруде жоғары сұранысқа ие.
Ферментативті карамелді сірне
Крахмал ...сірнесі... кондитерлік ...өнеркәсіпте... (қантпен .бірге шикізаттың негізгі түрі ретінде), тәттілендіргіш ...және кондитерлік өнімдердің антикристаллизаторы ретінде кеңінен қолданылады. ...Ол сондай-ақ... байланыстырушы .ингредиент ретінде әрекет етеді және тұздықтар мен дәмдеуіштерге, ...әртүрлі ...топингтер мен толтырғыштарға тәттілік қосады, тәтті снектерді жасау үшін қолданылады. Дайын өнімнің құрылымын жақсартады, сақтау мерзімін арттырады.
Негізгі сипаттамалары:
Жеткізу шарттары:
Ферментативті карамелді сірне
Табиғи жүгері крахмалы
Табиғи қант алмастырғыштар (Сірне/шәрбаттар)
Глюкоза-фруктоза шәрбаттары
Жануарларға арналған азық
40
Декстроза эквиваленті (қысқарған заттар)
SO 2 массалық бөлігі, мг/кг, max.
<10
Бояулығы, ICUMSA бірліктері, max.
20
25 кг
300 кг
кг
83
Құрғақ заттардың мөлшері, %, max..
кг
Қолдану:
Пісірмелер
Қасиеттері мен артықшылықтары
Сүт өнімдері
Кондитерлік өнімдер
Алкогольсіз сусындар
Дайын қоспалар
Консервіленген тағамдар
Шайнау қасиеттерін арттыру
Тұрақтылықты қамтамасыз етеді
Кристалдануды бақылау
Тәттілікті бақылау
Байланыстырушы агент
Құрылымды жақсарту
Жылтыр немесе жылтыр бет
Тәттілікті бақылау
Серпімділік/қаттылық береді
Дәмге әсер етеді
Кристалдануды бақылау
Тәттілікті бақылау
Қамыр реологиясы
Тұтқырлыққа әсер етеді
Ылғалдылықты бақылау
Тұтқырлыққа әсер етеді
Тұтқырлыққа әсер етеді
Кристалдануды бақылау
Ылғал/жұмсақ консистенция береді
Қажетті құрылымды қалыптастыру
Тәттілікті бақылау
Хош иісті күшейту
Құрылымды жақсарту
Жылтыр немесе жылтыр бет
Тәттілікті бақылау
-
Құрылымды жақсарту
Энергетикалық құндылық
-
Тұтқырлыққа әсер етеді
Ашытылған қанттардың көзі сыртқы түрі
-
Тұтқырлыққа әсер етеді
Осмостық бақылау
-
-
ЖАРКЕНТ КРАХМАЛ-СІРНЕ ЗАУЫТЫ
Ⓒ 2023 . Барлық құқықтар сақталған
